Los 4 Mejores Morteros-Comparativa, Guía De Compra
Para moler los alimentos y así transformar su textura y liberar todo su aroma y sabor, nada mejor que un buen mortero. Aquí le mostramos cómo encontrar la herramienta adecuada para este trabajo en su cocina
El mortero y la maja han desarrollado una reputación como obsoleta e ineficiente, un accesorio de cocina que ofrece mucha nostalgia pero poca utilidad. Pero no debe subestimarse. Durante miles de años, el mortero y la maja fueron uno de los pocos implementos en los que nuestros antepasados confiaron para cocinar. Nuestros predecesores tenían fuego, rocas afiladas para cortar, recipientes para contener su comida y, lo que es más importante, tenían piedras y madera para golpear y moler todo.
Hoy en día, el mortero sigue siendo una herramienta crucial en las tradiciones culinarias de todo el mundo, y merece ser tratado como un elemento esencial en todas las cocinas. No solo porque sirvió tan bien a nuestros antepasados, sino porque continúa haciendo lo que ningún otro artículo en la cocina hace: romper fibras y células para transformar fundamentalmente su textura y liberar todo su aroma y sabor. Eso es algo que una espada nunca puede hacer tan bien.
Tabla comparativa de las 4 mejores marcas y modelos de Morteros
Table could not be displayed.1.- Tera Mortero de Acero Inoxidable Mortero y Maja con Cubierta
Tera Mortero de Acero Inoxidable Mortero y Maja con Cubierta es el primer producto de este top. Cuenta con una cubierta traslúcida que permite conocer cómo se encuentran tanto las especias como las hierbas durante el proceso de la molienda.
Una de las grandes ventajas con las que cuenta es que es muy fácil de limpiar, pues está elaborado en acero inoxidable y en este tipo de material no quedan ni residuos ni tampoco olores.
En tal sentido solo debes enjuagarlo bajo el grifo de agua con el objeto de estar listos para su uso posteriormente. Podrás satisfacer casi todas sus necesidades, esto desde píldoras médicas, hasta hierbas y también especias.
Tera Mortero de Acero Inoxidable Mortero y Maja con Cubierta incluye un cepillo pequeño que puede ayudar a limpiarlo de los polvos y de las especias o pastillas que has triturado.
Bien lo hemos dicho que el mortero está elaborado en acero inoxidable y este es de grado alimenticio, lo que significa que no solo es resistente al óxido, sino también al daño y a la corrosión de los alimentos ácidos. Es bastante duradero y además estable. La parte inferior está completamente rellena, lo que la hace mucho más estable.
Relación Calidad Precio
El material con el que está hecho este mortero es acero inoxidable, por lo que es duradero y garantizado, en tal sentido, el precio es ideal para este artículo.
Especificaciones técnicas de Tera Mortero de Acero Inoxidable Mortero y Maja con Cubierta
- Marca: Tera
- Peso del producto: 848
- Dimensiones del producto: 10 x 8,4 x 9 cm
- Material: Acero Inoxidable
- Apagado automático: No
2.- H&S mortero y pilón de granito - tamaño grande 16 cm de diámetro
H&S mortero y pilón de granito - tamaño grande 16 cm de diámetro
es el siguiente producto en este top, se trata de un mortero robusto y resistente que está elaborado de granito macizo Premium, lo que significa que cuenta con una calidad bastante duradera.
Es muy fácil de limpiar y tiene un acabado exterior de granito pulido que ayuda a facilitar su limpieza. Precisamente la superficie de este mortero ha sido diseñada para su uso con mezclas tanto secas como mojadas con un mango de fácil agarre.
Es lo suficientemente resistente para soportar un uso constante y frecuente. En este mortero podrás moler de todo, incluyendo ajo, hierbas y especias. Cuenta con las siguientes medidas: 16 cm x8 cm, mientras que el recipiente interior es de 12 cm x 6 cm.
Relación Calidad Precio
El precio es mayor al producto anterior, sin embargo es un producto garantizado y tiene una gran durabilidad.
Especificaciones técnicas de H&S mortero y pilón de granito - tamaño grande 16 cm de diámetro
- Marca: Sh!
- Peso del producto: 3,1 kg
- Dimensiones del producto: 16 x 16 x 8 cm
- Material: Piedra
3.- UMIEN Granite Mortar and Pestle Set Guacamole Bowl Molcajete 8 Inch
UMIEN Granite Mortar and Pestle Set Guacamole Bowl Molcajete 8 Inch es el tercer producto de este top 4. Es un mortero que es útil e imprescindible en cualquier cocina.
Con él podrás moler, triturar y mezclar especias, hierbas y crear platos deliciosos, entre los que destacan cualquier tipo de salsas y un espectacular guacamole.
Tiene un diseño de granito hermoso, con un color impresionante que puede combinarse con la decoración del tope de su cocina e inclusive de su mesa. Sin lugar a dudas, podrás impresionar tanto a tus invitados como a toda tu familia con tus preparaciones.
Es muy fácil de limpiar. Es un conjunto de mortero y mano de mortero que es realmente fácil de utilizar y que puede lavarse a mano, al igual que mantenerse y reutilizarse con bastante frecuencia. Está elaborado con granito. Se trata de que lo pruebe, pues quedará completamente satisfecho con esta compra. Es un producto 100% garantizado.
Relación Calidad Precio
Buen precio para un producto de gran calidad y con grandes ventajas y beneficios
Especificaciones técnicas de UMIEN Granite Mortar and Pestle Set Guacamole Bowl Molcajete 8 Inch
- Marca: UMIEN
- Peso del producto: 5,67 Kg
- Dimensiones del paquete: 22,9 x 22,3 x 12,1 cm
- Número de modelo: 5823808910
4.- Jamie Oliver - Mortero y pilón de Granito
Jamie Oliver - Mortero y pilón de Granito es el último producto en este top. Estamos hablando de un mortero que es lo suficientemente grande, es más tiene un diámetro de 14 centímetros.
Es bastante útil y en él podrás triturar especies, hierbas y ajo. Se trata de uno de los morteros ideales para tenerlos en la cocina, inclusive es ideal como regalo.
Podrás preparar pastas increíbles, al igual que pestos y aderezos diversos y además deliciosos realmente. Es ideal para utilizarlo en cualquier cocina y si quieres lo puedes colocar de decoración en tu mesa.
Podrás usarlo en el jardín, en cualquier viaje e incluso en reuniones familiares. Es bastante atractivo, pues está elaborado en granito pulido en el exterior y sin pulir en el interior. Es fácil de limpiar y muy cómodo para utilizar.
Relación Calidad Precio
Este es uno de los mejores morteros, tiene un precio acorde con su calidad, sin embargo hay otros en este top que son más económicos.
Especificaciones técnicas de Jamie Oliver - Mortero y pilón de Granito
- Marca: JamieOliver
- Color: Negro
- Peso del producto: 2,58 Kg
- Dimensiones del producto: 17,5x16x16,2 cm
- Material: Granito
Puntos importantes que debo saber antes de comprar Morteros de cualquier marca o modelo
Los morteros y las majas vienen en una variedad de materiales, formas y tamaños. Sin embargo, encontrar una buena y grande puede llevar algo de trabajo.
Los morteros y las majas grandes deben tener un diámetro de aproximadamente ocho pulgadas y al menos un volumen de cuatro tazas. Asegúrate de verificar estas especificaciones, ya que muchas compañías venden morteros "grandes" que tienen un volumen máximo cercano a dos tazas. Aunque los más pequeños ciertamente pueden ser útiles, también tienen el tamaño adecuado para funcionar como adornos visualizables. La ausencia de buenas opciones más grandes es la confirmación de que pocas personas tienen la intención de aprovechar mucho estas cosas.
Si deseas hacer una verdadera salsa de pesto o pasta de curry tailandés, o cualquiera de una amplia gama de otras salsas y pastas aromáticas de todo el mundo, es necesario un gran mortero y una maja. Los más pequeños simplemente no pueden contener o lidiar con el volumen y la variedad de ingredientes que requieren estas recetas.
Aunque hay excepciones, en la mayoría de los casos es mejor con un mortero de piedra sólida. La piedra como el mármol o el granito es fuerte, denso e inquebrantable, lo que le brinda una superficie poderosa contra la cual aplastar cosas. Tampoco es tan frágil como la cerámica, lo que significa que realmente puede aplicar algo de fuerza sin preocuparse de que el material se agriete o se astille.
Mientras tanto, la madera puede ser un gran material de mortero en algunos casos, pero es menos eficaz como mortero. El hecho de que tenga una densidad y una dureza similares a las de muchos alimentos que trituramos hace que sea menos eficaz: al igual que los diamantes se usan para cortar vidrio, queremos usar un material más duro para triturar o moler sustancias como las especias.
¿Cuál o qué Morteros debo comprar?
Presentamos en este top 4 morteros de distintos materiales y realmente bastante útiles. Es cuestión de que tomes un tiempo y decidas el que te conviene, el que tiene mejor precio y el que consideras que tendrá en sí mayor durabilidad, de esta forma saldrás beneficiado con tu compra.
Conclusiones
Un mortero y una maja son lo más fijos posible, un implemento literalmente antiguo compuesto por un tazón resistente (el mortero) y un palo pesado (la maja). Al presionar y torcer la mano del mortero contra este, se descomponen las especias y otros ingredientes, convirtiéndolos en polvo o pasta.
Si bien se pueden lograr los mismos resultados con un molinillo de especias, un pequeño procesador de alimentos o, a veces, incluso una licuadora, la naturaleza manual y el atractivo de la encimera de un mortero y mortero lo convierten en un elemento básico duradero de la cocina.
Se utilizan ligeras variaciones de la herramienta en todo el mundo, en una gran variedad de tamaños y materiales, para crear pesto, pasta de curry. Encontrar el estilo adecuado para ti es una cuestión de gusto y uso previsto.
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